氨糖是什么

氨基葡萄糖是一種天然存在于貝類(lèi)、動(dòng)物骨骼、骨髓和真菌殼中的化合物。在人類(lèi)體內(nèi)，葡糖胺-6-磷酸是所有含氮糖的生化前體，通過(guò)一系列生物合成途徑生成尿苷二磷酸-N-乙酰葡糖胺（UDP-GlcNAc），用于制備葡糖胺聚糖、蛋白多糖和糖脂。葡糖胺在調(diào)節(jié)這些產(chǎn)物生產(chǎn)中可能發(fā)揮重要作用，但其具體調(diào)控方式及對(duì)人類(lèi)疾病的貢獻(xiàn)尚不明確。

氨基葡萄糖類(lèi)似于軟骨素，是健康軟骨中的天然化合物，尤其在關(guān)節(jié)周?chē)后w中發(fā)現(xiàn)。作為膳食補(bǔ)充劑，氨基葡萄糖可以從貝類(lèi)貝殼中提取或在實(shí)驗(yàn)室中合成。其抗炎特性在實(shí)驗(yàn)室測(cè)試中展現(xiàn)，甚至可能有助于軟骨再生。氨基葡萄糖可減輕部分關(guān)節(jié)炎患者的疼痛，被認(rèn)為對(duì)骨關(guān)節(jié)炎有效，尤其在膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎患者中。然而，一些研究指出，氨基葡萄糖可能僅提供與安慰劑相同的疼痛緩解效果，需要更多研究來(lái)驗(yàn)證其對(duì)脊柱骨關(guān)節(jié)炎的效果。

葡萄糖胺是氨基糖和糖化蛋白質(zhì)、脂質(zhì)生化合成的主要前體，是多糖殼聚糖和幾丁質(zhì)的組成部分。葡萄糖胺補(bǔ)充劑的有效性證據(jù)不一，但在美國(guó)是成人最常用的非維生素、非礦物質(zhì)膳食補(bǔ)充劑之一。雖然口服葡萄糖胺是一種膳食補(bǔ)充劑而非藥物，但其市場(chǎng)宣傳主要針對(duì)骨關(guān)節(jié)炎患者。盡管一些研究支持氨基葡萄糖對(duì)關(guān)節(jié)炎的緩解作用，但仍需要更多研究來(lái)驗(yàn)證其效果。