銀杏果怎么吃

銀杏果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健效果好的保健食品，但很多人聽(tīng)說(shuō)銀杏果有一定的毒性，所以在生活中不敢盲目食用銀杏果，怕食用后食物中毒。那么銀杏到底該怎么吃呢？什么是正確的吃法？

銀杏果食用方法

一、烤

銀杏葉可以烤著吃。如果家里有烤箱，吃銀杏葉很方便。你可以在烤箱的烤盤(pán)上放一層錫紙，然后直接在烤盤(pán)上放適量的銀杏葉，放入烤箱中，用大火烤15到20分鐘，它的外殼就會(huì)自然開(kāi)裂。取出后，冷卻，取出銀杏殼，再取出其籽芽，即可直接食用。

二、煮

銀杏果也可以放在鍋里，用清水直接煮。煮銀杏果時(shí)，一定要煮透，這樣才能使銀杏果中的有毒成分流失。然后在吃煮熟的銀杏果時(shí)，一定要把銀杏果的殼去掉，然后把銀杏果的牙齒去掉，因?yàn)殂y杏果的牙齒毒性最大。發(fā)現(xiàn)后，銀杏果實(shí)的口感會(huì)更好，毒性也會(huì)降到最低。

銀杏果怎么吃

一、做湯

銀杏可以用來(lái)泡湯。用銀杏泡湯時(shí)，需要準(zhǔn)備7到10粒銀杏籽。敲開(kāi)殼后，取出里面的種子，磨碎，加入適量的冰糖和芝麻油，放入鍋中，加入少量的水加熱煮沸，然后煮3-5分鐘，取出后放入碗中，直接食用。

二、粥

銀杏葉也可以用來(lái)煮粥。使用銀杏的祖先時(shí)，我們需要準(zhǔn)備大約70克的大米。洗干凈后，放在粥鍋里。加些水，燒開(kāi)。在煮粥的過(guò)程中，我們需要把準(zhǔn)備好的銀杏葉去殼，搗碎成粉。鍋里的粥煮到八成熟時(shí)，我們需要把銀杏葉切碎直接放進(jìn)去一起煮。十分鐘左右，鍋里的銀杏果就可以熟了。然后加些糖調(diào)味，熄火，拿出來(lái)吃。

以上都是關(guān)于銀杏果的食用方法以及做法，大家都可以嘗試一下。希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。