補鐵是很多人必不可少的,尤其是對于缺鐵性貧血的人來說,補鐵就不能拖延了,日常生活中補鐵最有效,同時最快捷的當然要數食物補鐵了。蔬菜、水果補鐵是很常見的,幾乎每頓飯都會吃到蔬菜,每天都會吃水果,那么補鐵的蔬菜、補鐵的水果有哪些呢?
補鐵的蔬菜
野菜:跟田園菜相比,野菜污染少,甚至無污染,且含有非常豐富的營養(yǎng)物質,其中以鐵元素最為豐富。
金針菇:金針菇含鐵元素最豐富,比菠菜還要高幾十倍,其中還有多種維生素、蛋白質等營養(yǎng)素。
黑豆:從古時以來黑豆就一直是補鐵的佳品。
菠菜:菠菜含鐵也相當豐富,而且日常生活中幾乎每天都能看到菠菜的影子,所以也不失為補鐵的好蔬菜。
補鐵的水果
補鐵的水果大致分為幾類:
1、酸性水果
酸性水果最常見的要數櫻桃、菠蘿、檸檬等,這些水果的鐵元素、葡萄糖、維生素b含量非常豐富。生活中多吃這幾種水果能有效補充鐵元素,清理腸道,促進新陳代謝。
2、紫色水果
紫葡萄等,其中含有的鐵等礦物質元素含量十分豐富,對于女性朋友來說也是一種非常不錯的營養(yǎng)水果。
3、蘋果
蘋果的微量元素和礦物質元素含量是不用質疑的,適當的多吃蘋果,不僅能有效補鐵,還能對健康也有很大的好處,所謂一日一蘋果,疾病遠離我。
以上的補鐵食物建議大家多吃哦,日常飲食中的補鐵是非常重要的。