打消疑問(wèn) 膠原蛋白的那點(diǎn)事兒

口服膠原蛋白并非必需品，但在飲食不均衡或蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，作為日常膳食的補(bǔ)充，與其他食物一同食用，可能會(huì)有益處。

膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)之一，占據(jù)體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的25%~30%，相當(dāng)于體重的6%。隨著年齡增長(zhǎng)，人體每年會(huì)流失1%的膠原蛋白，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋、老人斑，皮膚變得粗糙無(wú)光澤，以及動(dòng)脈硬化等問(wèn)題。

現(xiàn)代生物酶解技術(shù)已經(jīng)將膠原蛋白水解為膠原低聚肽的形式，使其更容易被吸收。膠原蛋白主要是為了補(bǔ)充人體因不均衡膳食而可能出現(xiàn)的合成自身膠原蛋白所需的氨基酸不足。因此，口服膠原蛋白相對(duì)于食用雞蛋、牛奶等食物更具針對(duì)性。

此外，膠原蛋白水解技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，使得其比一些食物蛋白更易被吸收。膠原蛋白通常來(lái)源于魚(yú)鱗、魚(yú)皮和魚(yú)骨，通過(guò)水解工藝，分子量已減小到500Dalton以下，更易被消化吸收。

總的來(lái)說(shuō)，口服膠原蛋白的作用并非簡(jiǎn)單，它可能有助于改善皮膚的健康狀況，保持水分、祛除斑點(diǎn)、增加彈性和光澤，延緩衰老等。因此，口服膠原蛋白并非劣質(zhì)蛋白，而是一種有益的蛋白質(zhì)補(bǔ)充品。