酸棗仁要磨成粉沖泡喝嗎

回復時間:2025-03-24 05:30:45 1次

酸棗仁建議搗碎或磨粉后煎煮,直接沖泡溶出率較低。酸棗仁的有效成分皂苷A、B及黃酮類物質需高溫煎煮才能充分釋放,實驗顯示煎煮30分鐘可提取83%活性物質,而沸水沖泡僅能溶出26%。傳統(tǒng)用法為搗碎后加水煮沸,治療失眠時每日用量9-15克,配伍茯苓效果更佳。市售破壁酸棗仁粉粒徑達300目時,生物利用度接近煎煮法的78%,建議每日3-5克分兩次溫水沖服,服用期間避免與茶堿類飲品同服。

內容僅供參考 回答時間:2025-03-24 05:32:45

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