孕婦可以適量食用茄子,搭配其他富含鈣的食物。茄子是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素B1、鉀、鎂等。茄子還含有一種叫做茄堿的物質(zhì)。茄堿是一種天然的生物堿,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以幫助預(yù)防癌癥和心血管疾病。此外,茄堿還可以降低血脂和血糖,對孕婦的身體健康也有很大的好處。
但茄子中含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì),如果攝入過多可能會對身體造成一定的傷害。茄子中還含有一些草酸,攝入過多會影響鈣的吸收。因此,孕婦在食用茄子時(shí)可以搭配其他富含鈣的食物,以保證足夠的鈣攝入。