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1.什么是DHA?DHA對(duì)人體的作用是什么?
DHA是一種ω-3類不飽和脂肪酸。缺乏DHA,會(huì)影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問(wèn)題。補(bǔ)充適量的DHA,對(duì)保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的。DHA可以增進(jìn)記憶力和注意力,改善視力。
2.人體內(nèi)DHA積聚最迅速的時(shí)期是在什么時(shí)間?
積聚最迅速的時(shí)期是在胎兒期。迅速成長(zhǎng)的胎兒,利用來(lái)自母體的DHA構(gòu)筑自己的大腦和視網(wǎng)膜。其次是在出生后至2歲。如果母親能攝入足夠的DHA,孩子就能通過(guò)母乳間接獲得。有研究表明,母乳喂養(yǎng)的嬰兒,視覺和智商都比人工喂養(yǎng)的嬰兒發(fā)育更完善。因?yàn)椋溉橹泻蠨HA,可以被嬰兒有效利用,在孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,如果DHA攝入不足,有可能導(dǎo)致兒童視覺損害和學(xué)習(xí)能力下降。
3.DHA與卵磷脂的區(qū)別?
相同點(diǎn):都是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的重要組成成分和重要營(yíng)養(yǎng)成分。都能促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,保障神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
不同點(diǎn):DHA除了能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,還能促進(jìn)細(xì)胞間神經(jīng)聯(lián)結(jié)的形成,促進(jìn)神經(jīng)介質(zhì)的傳導(dǎo),促進(jìn)視網(wǎng)膜的形成和功能。
卵磷脂除了能營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞,促進(jìn)大腦正常發(fā)育,還能參與神經(jīng)髓鞘的營(yíng)養(yǎng)與形成, 保證神經(jīng)通路信息傳遞的暢通,其代謝產(chǎn)物還能作為神經(jīng)興奮的遞質(zhì),擔(dān)當(dāng)信使的責(zé)任。
(形象的比喻:DHA和卵磷脂都能幫助城市的興建(腦細(xì)胞),DHA能促進(jìn)城市間高速公路的延伸,而卵磷脂則是公路護(hù)欄,保證了汽車(神經(jīng)遞質(zhì))能高速駛向地目的,二者對(duì)大腦的作用相輔相成,密不可分)
其他不同:兩者之間代謝途徑、過(guò)程截然不同,功能不可替代,相互不能轉(zhuǎn)化,在自然界中分布及來(lái)源不同。
4.兒童EPA的攝入有什么限制或建議嗎?
不建議超過(guò)4毫克/日。
5.孕期為什么需要補(bǔ)充DHA?
保障胎兒大腦發(fā)育,是將來(lái)孩子智力開發(fā)的基礎(chǔ)。保持良好視力首先應(yīng)有發(fā)育良好的視網(wǎng)膜。懷孕和哺乳時(shí)DHA攝入不足,可造成孩子大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育不良。DHA存在于深海魚類的頭和眼窩中含量較高,因此不能從飲食中獲取足夠的DHA的準(zhǔn)媽媽,需要額外補(bǔ)充。
6.DHA能否和其它營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用?
完全可以,沒(méi)有任何影響。
7.奶粉中含有DHA是否還要額外補(bǔ)充?
首先要了解奶粉中DHA的確切含量,2歲以內(nèi)的孩子由于處于大腦的快速發(fā)育期,對(duì)DHA 需要量也是最大的,所以一般建議兒童每日補(bǔ)充100毫克。
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