鷹嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一,在我國(guó)的維吾爾地區(qū)則常被用作藥材。它應(yīng)用廣泛,不但能作藥用,還能作食品食用,甚至還可以用于造紙工業(yè)紡織工業(yè)。我們今天介紹的主角鷹嘴豆納豆激酶片便是它的產(chǎn)品之一。
鷹嘴豆納豆激酶片
1.做法
鷹嘴豆納豆激酶片主要原料是鷹嘴豆。在無(wú)菌條件下,鷹嘴豆接種納豆菌后,便會(huì)得到其產(chǎn)品——鷹嘴豆納豆,在這基礎(chǔ)上,再經(jīng)過(guò)廠家一系列加工與制作,將其中的一種絲氨酸蛋白酶提取出來(lái)制成鷹嘴豆納豆激酶片,方便直接服用。
2.功效與作用
鷹嘴豆納豆激酶片除了具有所有納豆都具有的作用,即溶血栓,通血管的作用之外,它還具有產(chǎn)后催奶、改善更年期、安神助眠、預(yù)防和治療皮膚病,防治荷爾蒙類(lèi)癌癥,促進(jìn)發(fā)育、清腸排毒等強(qiáng)大功效。
3.禁忌
低血糖人群不宜服用過(guò)多的鷹嘴豆納豆激酶片,否則會(huì)傷害身體,因?yàn)辁椬於怪泻心軌蚪档脱堑奈⒘吭亍t,鉻元素?cái)z入過(guò)多會(huì)加重低血糖癥狀。
鷹嘴豆納豆激酶片在市場(chǎng)上的價(jià)格并不昂貴,大約60元一盒,算是保健品中比較平民化的一種了。