說(shuō)起地皮菜，可能對(duì)于很多出生在農(nóng)村的朋友來(lái)說(shuō)十分的熟悉了。地皮菜的叫法有很多，各個(gè)地區(qū)又不一樣。有人說(shuō)地皮菜屬于野生菌，它多半是在炎熱的夏季雨后才會(huì)長(zhǎng)出，它的形狀看似和木耳有點(diǎn)相同，其營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富。也正是因?yàn)槿绱?，我?guó)的很多地區(qū)的人們喜歡講地皮菜用來(lái)烹制各種美食。那么，你知道地皮菜包子怎么做嗎？一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
地皮菜包子怎么做
作為一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的野生美味，地皮菜富含了豐富的維生素 、礦物質(zhì)、糖類(lèi)以及蛋白質(zhì)成分，將其用來(lái)制作成地皮菜包子，營(yíng)養(yǎng)加倍。在制作地皮菜包子之前，需要將地皮菜清洗干凈，然后準(zhǔn)備好全麥粉、酵母、水、雞蛋、蔥花、鹽、油等，然后把雞蛋炒熟，和地皮菜攪拌均勻。包包子的步驟和其它的餡兒的包子過(guò)程一樣。
地皮菜包子的配料
想要吃地皮菜包子的朋友，除了地皮菜和面粉是主料之外，像其它的雞蛋、蔥、姜、油等這些都屬于配料了。這里需要特別說(shuō)明的是，如果不是新鮮采摘的地皮菜的話(huà)，是那種地皮菜干貨的話(huà)，是需要提前對(duì)地皮菜進(jìn)行泡發(fā)的 ，并且要把地皮菜徹底的清洗干凈，直到換水之后，底部沒(méi)有泥土為止，這樣口感才會(huì)更好。
地皮菜包子怎么做？地皮菜包子的配料等相關(guān)的內(nèi)容就簡(jiǎn)單的為大家分享到這里了。如果你也喜歡吃面食的話(huà)，不妨現(xiàn)在開(kāi)始，試一試地皮菜包子，一定會(huì)讓你發(fā)現(xiàn)舌尖的又一味蕾盛宴。
