民以食為天，自古以來(lái)，我們中國(guó)人對(duì)食物是非常熱愛(ài)的，我們中國(guó)人不僅僅追求食物的味蕾享受，我們還非常重視食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常不錯(cuò)，認(rèn)真專(zhuān)研，合理搭配食物，那么就沒(méi)有保健品什么事了。那么你知道甲魚(yú)的功效與作用及禁忌嗎？接下來(lái)就一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
甲魚(yú)的功效與作用及禁忌
首先是功效和作用，甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，一是甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。二是甲魚(yú)還能“補(bǔ)勞傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”。三是甲魚(yú)亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對(duì)高血壓、冠心病患者有一定的好處。其次是甲魚(yú)的禁忌，甲魚(yú)滋補(bǔ)，但稍顯油膩，容易導(dǎo)致消化不良，久食敗胃?jìng)?，因此消化不良或是孕婦產(chǎn)后體虛，脾胃虛弱腸胃不好的人不宜食用，而且甲魚(yú)不宜與冬筍以及雞蛋同食，因?yàn)闀?huì)引發(fā)食物相克。
以上就是跟甲魚(yú)的功效與作用及禁忌這個(gè)問(wèn)題相關(guān)的內(nèi)容了，總的來(lái)說(shuō)，甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且還有一定的藥用價(jià)值，但是甲魚(yú)不建議孕婦吃。
