蘋果醋的做法

蘋果醋是一種對人體具有保健功效和營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，其帶有果汁的香甜味道，同時(shí)又有著原醋的酸味，十分受大眾歡迎。而且有不少飲料都有將蘋果醋添加入其中作為口味改善或者味道增強(qiáng)的作用。在保健品市場上，也有不少蘋果醋的產(chǎn)品，但實(shí)際上，蘋果醋是可以自制的。

蘋果醋的做法：

1、將蘋果清洗干凈之后，用干布擦干表面的水分，然后用削皮器去過皮。

2、祛除果皮之后，將蘋果一層一層的削，直到剩下蘋果心。

3、將已經(jīng)削好的蘋果放入一個(gè)密封性比較強(qiáng)，而且耐酸堿性的容器之中。

4、然后在蘋果上面放一層冰糖，再往冰糖上放蘋果，以此類推，最后一層糖壓在蘋果上。

5、待蘋果和冰糖放好后，再將白醋倒入容器之中，盡量讓每一個(gè)塊蘋果都能與白醋接觸。

6、放于無光陰涼的環(huán)境中一周，待一周后取出即可直接飲用。

上述方法為蘋果醋的其中一種制作方法，雖然市場上關(guān)于蘋果醋的產(chǎn)品也不少，但是自己制作的蘋果醋同樣具有不錯(cuò)的功效。