阿膠是女性美容養(yǎng)顏的圣品，而普通阿膠膏食用時比較麻煩，所以現(xiàn)在很多都會選擇將阿膠膏熬成阿膠糕切片食用比較方便，下面我們一起來了解一下阿膠糕的做法的相關資料吧。
阿膠糕的做法步驟一
阿膠塊先用刀背敲成小塊放到玻璃盒內，倒入準備好的黃酒浸泡二到三天到阿膠塊融化即可。
阿膠糕的做法步驟二
我們先準備一個鍋將芝麻干炒炒熟，然后準備一個烤箱將核桃烤熟。紅棗清洗干凈后烤干，越干越好，烤好后切成小塊。把核取出，用一塊干凈的布將冰糖包住然后用刀背搗成小塊，裝盤備用。
阿膠糕的做法步驟三
然后將融化好的的阿膠黃酒液倒入不銹鋼鍋或者是砂鍋內，倒入冰糖，小火慢熬。不時用木鏟順時針攪拌，防止粘鍋。
阿膠糕的做法步驟四
熬到阿膠可以掛住木鏟上，阿膠液在木鏟上能呈倒三角狀即可。然后加入烤好的紅棗塊。
阿膠糕的做法步驟五
然后加入枸杞，再加入芝麻，最后加入核桃。每加入一樣東西都要攪拌均勻充分后再添加下一樣東西。保鮮盒底部鋪上保鮮膜，刷上薄薄的一層油，趁熱把阿膠漿倒入盒內，用保鮮膜覆蓋好，拿搟面杖或者手掌壓平，入冰箱冷藏一小時后取出切塊。
阿膠糕的做法步驟六
美味的阿膠糕就做好了。 這種阿膠糕的做法是不是也不復雜，主要是防止糊鍋就可以了。并且用這種阿膠糕的做法做出來的阿膠糕能夠當日常小零食食用呢，美味又健康。需要補血養(yǎng)血的女性朋友可以學習一下阿膠糕的做法。
以上就是關于阿膠糕的做法的相關資料，希望可以幫助到對此感興趣的您，讓您可以根據(jù)自己的需求制作更適合自己的阿膠糕。
