開心果是我們平時(shí)非常喜歡的一種堅(jiān)果，開心果橡塑的口感和白凈的外殼使它備受歡迎，而且不管是老人還是小孩都可以吃，而且開心果中的營養(yǎng)成分也是非常多的，下面小編就來帶大家了解一下開心果的營養(yǎng)價(jià)值吧，一起來看看。
開心果的營養(yǎng)價(jià)值
1.保護(hù)視力：開心果中是含有花青素成分的，花青素的抗氧化作用非常好再加上開心果的果仁中含有豐富的葉黃素，也是有較強(qiáng)的抗氧化作用對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜是很有幫助的，對(duì)于需要長時(shí)間用眼的時(shí)候可以常吃有緩解眼疲勞的作用。
2.幫助減肥：開心果中含有的膳食纖維比較多，吃開心果是會(huì)有很強(qiáng)的飽脹感覺可以幫助控制食欲，所以想要減肥的可以在買開心果來吃，在吃晚飯前吃一點(diǎn)在吃晚飯的時(shí)候少吃一點(diǎn)，吃開心果通過讓人產(chǎn)生飽腹感來幫助減少食量，這樣就可以幫助控制體重了。
3.保護(hù)心臟：開心果中含有豐富的精氨酸，精氨酸這種油酸被認(rèn)為是有益于心腦血管健康的一種不飽和脂肪酸，能夠幫助緩解動(dòng)脈硬化的、降低血脂，能很好降低心臟病的發(fā)病幾率，對(duì)于膽固醇也能夠幫助降低，所以老年人可以經(jīng)常吃一些開心果，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病有一定的幫助。
以上就是關(guān)于開心果營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)值的介紹，另外孕婦吃開心果有利于嬰兒的發(fā)育還能夠緩解孕吐，雖然說開心果的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，但是平時(shí)吃開心果也不要一次吃太多，一天最好不要超過40顆，不然其實(shí)是不利于開心果的營養(yǎng)的吸收。
