青蘿卜不同于白蘿卜，口味稍微有點辣，因此，很多人都不是很喜歡，事實上，青蘿卜對身體很好的，它可以幫助人們消化，而且吃起來也很脆，很清爽，只要處理得好的話，保證讓你吃了還想吃。青蘿卜怎么做好吃呢？下面就動手學起來吧。
青蘿卜怎么做好吃
青蘿卜曬成干是特別的好吃，它雖然沒有那么脆，但是卻很有嚼勁，它的做法也是很簡單的，先把青蘿卜洗干凈，然后切成一個一個的小條，然后用鹽巴抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘，等滲出鹽水之后，將鹽水倒掉，然后放在太陽底下去曬，將表面曬干就可以了，里面還要保持水分。接下來準備一個碗，碗里面放入辣椒油、蠔油、醋、味極鮮，將曬好的蘿卜條放進去，攪拌均勻，稍微腌制幾分鐘就可以當小菜吃了。
青蘿卜不宜與什么同吃
青蘿卜作為我們?nèi)粘Ｏ矏塾脕頍鯗氖澄?，它的營養(yǎng)價值很高，淀粉酶的含量豐富，并且熱量少，植物纖維的含量多，因此，對減肥有一定的幫助，那么，青蘿卜不宜與什么同吃呢？業(yè)內(nèi)人士表示，青蘿卜是不能夠和木耳一起吃的，否則容易引發(fā)皮炎；還有就是氣虛體質(zhì)的人是不能夠吃青蘿卜的；陽虛型便秘患者以及腹瀉患者都是不宜吃青蘿卜的。
青蘿卜怎么做好吃？相信大家在看完了今天的內(nèi)容分享之后，對青蘿卜的認識和了解更加詳細了。青蘿卜的營養(yǎng)價值很高，我們可以真生活中適當吃一些，而且它的做法有很多，大家可以根據(jù)自己的口味來進行烹飪。
