現(xiàn)在很多人都是追求健康飲食，在食物的選擇上會(huì)偏向低油低脂低糖等，一方面是為了減肥，一方面是為了讓身體更加健康，畢竟不控制飲食的話，很容易導(dǎo)致高血糖、高血脂等一系列身體疾病。而在臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，吃八寶飯是很多人都會(huì)選擇的。那么八寶飯吃了會(huì)胖嗎，以及八寶飯不用豬油可以嗎？下面就來(lái)了解一下。
八寶飯吃了會(huì)胖嗎
要看具體情況。八寶飯的主要原料是糯米|、堅(jiān)果、紅糖等，有的地方還會(huì)加點(diǎn)豬油，一般100克的八寶飯大概就含450大卡左右。而八寶飯中碳水化合物、脂肪、碳水化合物等都是高熱量、高脂肪的食物，如果吃得太多，體內(nèi)熱量攝入量超標(biāo)，很有可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，這時(shí)身體就會(huì)變得肥胖。因此在八寶飯的時(shí)候，一定要適量，作為八寶飯主要材料的糯米如果食用過(guò)多，也很容易導(dǎo)致消化不良。
八寶飯不用豬油可以嗎
可能會(huì)影響八寶飯的口味。豬油屬于動(dòng)物油脂，相比較普通的植物食用油，其具有特殊香味，它能對(duì)人體有促進(jìn)食欲的作用，在八寶飯里加入豬油，主要是起到提味和潤(rùn)滑的作用。假如不想在八寶飯里加入豬油，或想用其它食用油來(lái)代替豬油，那么制作出來(lái)的八寶飯口感會(huì)差一些，也有可能使八寶飯的糯米原料粘在碗里，不能順利脫下。
八寶飯和米飯哪個(gè)熱量高
八寶飯的熱量比較高。八寶飯是以糯米為主要材料，再加些堅(jiān)果、果干、糖做成的，其熱量是比較高的，一般100克的八寶飯就含有450大卡左右的熱量。而米飯除了大米就沒(méi)有其它了，熱量是100克116大卡，所以八寶飯的熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更高一些，而且八寶飯的粘性比較大，它的粘稠度也比較高，它的熱量是每100克116大卡。
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