粽子一般的保存方式都是冷凍保存,因此在煮粽子的時候需要用比較長的時間。煮粽子的時候有些人快一點會用高壓鍋,有些人也會隔水慢慢蒸。那么粽子可以用電飯鍋煮嗎,以及粽子怎么用電飯鍋煮呢?下面就來了解一下。
粽子可以用電飯鍋煮嗎
粽子可以用電飯煲煮。電飯煲雖然一般只用來煮飯,但在條件不允許的情況下,電飯煲也可以用來煮粽子,也很方便。如果事先直接把粽子解凍泡在冷水里,那么就可以直接蒸。第一次蒸的時候,記得往電飯煲中途加水,不要把蒸發(fā)干了水分。其實粽子跟米飯一樣,最好煮一會兒。粽子煮好了,就能聞到香味了。用電飯煲煮粽子需要很長時間,一般來說高壓鍋響了半個小時才燒開,電飯煲估計要一個半小時。
粽子怎么用電飯鍋煮
1.把包好的生粽子整齊地放在電飯煲的內膽里。不要每次都放太多生粽子。最好放15~20左右(半壺左右)。
2.然后往電飯煲里放自來水(冷水)。水量要沒所有生粽子,但不要越過電飯煲內膽最高水位。
3.然后蓋上電飯煲的蓋子,打開電源,選擇“煮八寶粥”的第一個按鈕,電飯煲自動報警后關閉電源。
4.打開鍋蓋,看看鍋里的水是否太少。如果水太多,再次蓋上鍋蓋,用余熱煨30分鐘。(如果使用高壓電飯煲,請不要馬上打開,等液壓閥放下再打開鍋蓋。)
5.如果鍋里水太少,可以加開水淹沒粽子,然后插上電源加熱10分鐘。
6.煮完粽子后,把鍋里的水倒出來,或者把煮好的粽子撈出來放在盆子或另一個鍋里短期存放。等粽子冷下來了就可以放到冰箱里冷凍保存。
以上就是關于粽子可以用電飯鍋煮嗎,以及粽子怎么用電飯鍋煮的簡單介紹,希望對于想要了解的人有所幫助。