發(fā)布時間： 2025-03-13 10:56:16
黃芪泡酒建議使用50度以上白酒。
高度白酒能有效析出黃芪中的黃芪甲苷、多糖等活性成分，同時抑制微生物滋生。50-60度酒精濃度既能充分溶解脂溶性物質，又能保留部分水溶性成分。酒精度低于40度易導致藥材腐敗，有效物質提取不完全。泡制容器需選用玻璃或陶瓷材質，按1:15比例將黃芪與白酒混合，密封避光儲存。
酒精度過高可能過度破壞黃芪纖維結構，產生苦澀口感。初次浸泡3個月后開蓋過濾藥渣，可續(xù)加新酒二次浸泡。飲用時每日20-30毫升為宜，高血壓患者需控制在10毫升以內。泡酒前黃芪建議快速沖洗晾干，保留表皮有效成分。冬季飲用可適當溫燙，但溫度不超過40℃以免酒精揮發(fā)。脾胃虛弱者飲用前應咨詢中醫(yī)師調整劑量。
發(fā)布于：2025-03-13 10:56:16
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