發(fā)布時間: 2025-02-08 11:52:01
新鮮魚腥草可以曬干保存,曬干后不僅能延長保存時間,還能保留其大部分功效。
將新鮮魚腥草洗凈,去除根部的泥土和雜質(zhì),放在通風良好的地方自然晾干。這能去除魚腥草中的水分,防止其在保存過程中發(fā)霉變質(zhì)。
曬干后的魚腥草體積變小,占用空間少,便于儲存和攜帶。而且它的藥用價值和食用價值在曬干后也能得到一定程度的保留,隨時可以拿出來泡水、煲湯或烹飪。
在晾曬時,要避免陽光直射,以免破壞其中的營養(yǎng)成分。待魚腥草完全干燥后,用密封袋或密封容器裝好,放在陰涼干燥處,能存放很長時間。
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