奇白雪茸珍白雪茸的不同

發(fā)布時(shí)間： 2023-05-16 15:10:34

奇白雪茸和珍白雪茸是兩種不同的中藥材，雖然名稱相似，但它們來自的菌種、營(yíng)養(yǎng)成分等方面都有所不同。

1.口感不同：奇白雪茸的口感較脆而略帶硬度，珍白雪茸則口感柔嫩，肉質(zhì)細(xì)膩。

2.營(yíng)養(yǎng)成分不同：珍白雪茸含有多種氨基酸、多糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，被譽(yù)為“菌中之王”。而奇白雪茸雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但相對(duì)來說略微遜色于珍白雪茸。

發(fā)布于：2023-05-16 15:10:34