牛百葉用什么泡吃起來脆

發(fā)布時間： 2023-07-18 11:45:28

牛百葉可以用小蘇打、生粉、食鹽以及清水為原料泡發(fā)。

在泡發(fā)牛百葉的時候，將牛百葉放入清水中，并加入適量的食鹽和小蘇打，浸泡一會兒就使用清水清洗干凈。然后在牛百葉上抹上一層生粉，等到生粉將牛百葉身上的水分吸收干凈后，再使用清水清洗干凈，這樣處理過后的牛百葉能夠更加脆口。

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