鮮竹筍放冷凍可以嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-27 14:13:06

一般來(lái)說(shuō)，是不可以的。

如果將鮮竹筍放在冰箱冷凍保存，會(huì)使竹筍的水分蒸發(fā)過(guò)多，從而影響到竹筍的品質(zhì)。

應(yīng)該要先焯水后才可以冷凍保存。首先是將新鮮的竹筍去掉外殼，然后放在沸水中焯一分鐘，然后瀝干水分，放涼后裝入食品盒中，隨即密封好，放入冰箱冷藏存放。

但是最好是購(gòu)買后的新鮮竹筍，盡快食用。

發(fā)布于：2023-07-27 14:13:30