發(fā)布時(shí)間: 2025-03-12 10:34:17
腸胃炎患者應(yīng)選擇易消化、低纖維、溫和的食物。
急性期優(yōu)先食用米湯、稀粥、軟面條等流質(zhì)或半流質(zhì)食物,減少胃腸刺激。蒸熟的胡蘿卜、蘋果泥含果膠成分,能幫助吸附腸道毒素。少量水煮雞胸肉或雞蛋清可補(bǔ)充蛋白質(zhì),但需切碎避免增加消化負(fù)擔(dān)。避免乳制品、高纖維蔬菜及辛辣調(diào)味料,腹瀉期間乳糖酶活性下降,飲用牛奶可能加重癥狀。
恢復(fù)期逐步引入煮軟的南瓜、西葫蘆等低纖維蔬菜,搭配少量低脂魚肉。發(fā)酵食品如無糖酸奶有助于恢復(fù)腸道菌群平衡,但需確認(rèn)無乳糖不耐受。電解質(zhì)紊亂時(shí),可飲用含鈉鉀的補(bǔ)液鹽或稀釋的運(yùn)動(dòng)飲料。烹飪方式以蒸煮為主,忌油炸或高糖食品。癥狀緩解后仍需保持清淡飲食2-3天,每日分5-6餐少量進(jìn)食,避免暴飲暴食誘發(fā)反復(fù)。
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