吃什么對肝不好

發(fā)布時間: 2025-01-22 16:36:43

生活中有些食物長期大量食用,會給肝臟帶來不小傷害,首當其沖的是霉變、高油脂、酒精類食物。

霉變食物,如發(fā)霉的花生、玉米,藏有黃曲霉毒素,進入人體后主要在肝臟代謝,嚴重破壞肝細胞,長期吃會極大增加患肝癌風險。高油脂食物,像油炸食品、動物內臟,吃多了使脂肪在肝臟堆積,引發(fā)脂肪肝。

酒精類食物,酒精在肝臟代謝產生乙醛,直接損傷肝細胞,長期酗酒,易引發(fā)酒精性肝病,甚至發(fā)展到肝硬化。

另外,高糖飲料攝入過多,會轉化為脂肪在肝臟堆積。加工肉類含有添加劑,增加肝臟解毒負擔。腌制食品含亞硝酸鹽,可能轉化為致癌物,損害肝臟健康。

發(fā)布于:2025-01-22 16:36:43