能，吃橙子后吃蝦并不會產生有毒物質，這一說法并沒有科學依據。

然而，有一種說法讓人在享受美食的同時，也感到了一絲擔憂：橙子中的維生素C與蝦中的五鉀砷化合物會產生化學反應，生成有毒的三鉀砷，也就是人們常說的砒霜。這種說法是否準確呢？

事實上，雖然維生素C確實可以與五鉀砷化合物發(fā)生反應，生成三鉀砷，但這個過程需要大量的維生素C和蝦。在理論上，一個人需要攝取好幾百斤的蝦和大量的維生素C才能達到中毒的劑量。而在現實生活中，這樣的劑量是無法達到的。

因此，我們可以放心地同時享用橙子和蝦。在享受美食的同時，也能攝取到各種營養(yǎng)素。當然，任何食物都需要適量攝取，保持均衡的飲食才是最重要的。

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