發(fā)布時(shí)間： 2023-07-14 13:43:50
1、空氣炸鍋預(yù)熱是為了讓內(nèi)部先達(dá)到所需溫度，利于烘焙，可以讓食材在整個(gè)烘焙過程中處于同樣的溫度，讓熱力慢慢從外到內(nèi)，避免內(nèi)外熟度不均的現(xiàn)象。
2、空氣炸鍋每隔一段時(shí)間不用的話，就會(huì)滋生異味和細(xì)菌，如果空氣炸鍋提前預(yù)熱，還能起到殺菌去味的作用。
3、尤其是做蛋糕、餅干、蛋撻、派等烘焙美食，只有空氣炸鍋夠熱了放進(jìn)去，才能讓面糊快速均衡膨脹到最佳程度并且定型，形成漂亮的顏色和好口感。
4、很多烤制食物和烘焙美食的推薦時(shí)間都是以空氣炸鍋熱了之后計(jì)算的，因此空氣炸鍋預(yù)熱后也便于掌握烘焙的時(shí)間。
發(fā)布于：2023-07-14 13:42:08
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