蝦不能和什么水果一起吃

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-24 10:26:44

蝦不能和以下幾種水果一起吃：

1.檸檬

檸檬是一種酸性水果，其中含有大量的維生素C。蝦中含有一種叫做亞硝酸鹽的物質(zhì)，這種物質(zhì)與檸檬中的維生素C結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康有害。

2.西瓜

蝦中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，而西瓜中含有豐富的果酸和維生素C。這兩種食物一起食用會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，影響消化吸收，還可能引起腹瀉等不適癥狀。

3.草莓

草莓中含有大量的果酸和維生素C，而蝦中含有一種叫做膽堿的物質(zhì)。這兩種物質(zhì)一起食用會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使膽堿分解成乙醛，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有一定的刺激作用，容易引起頭暈、惡心等不適癥狀。

發(fā)布于：2023-10-24 10:26:44