發(fā)布時間： 2025-02-08 18:44:15
用魚腥草葉子炒菜，掌握技巧能做出美味又營養(yǎng)的菜肴。
魚腥草葉子炒雞蛋是道簡單又美味的家常菜。先將雞蛋打散，加入適量鹽攪拌均勻，鍋中熱油，倒入雞蛋液炒熟盛出。再另起鍋熱油，放入蒜末爆香，接著放入洗凈的魚腥草葉子快速翻炒，炒至葉子變軟后，倒入炒好的雞蛋一起翻炒均勻，最后調(diào)味即可。
還可以做涼拌魚腥草葉。把魚腥草葉子洗凈，用開水焯一下，撈出過涼水，擠干水分后放入碗中。加入蒜末、辣椒、生抽、醋、鹽、糖、香油等調(diào)料，攪拌均勻，一道清爽可口的涼拌菜就做好了。
要是喜歡吃辣，還能來個魚腥草葉子炒臘肉。先將臘肉煸炒出油，放入辣椒、蒜末炒香，再加入魚腥草葉子翻炒，出鍋前調(diào)味，香辣下飯。
發(fā)布于：2025-02-08 18:44:15
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