開心果吃多了會中毒嗎

發(fā)布時間: 2023-09-22 15:32:08

過量食用變質(zhì)或發(fā)霉的開心果,或誤食其他有毒食物,可能會導(dǎo)致食物中毒的癥狀。

然而,開心果本身并不含有毒成分。品質(zhì)良好的開心果不會導(dǎo)致中毒,而且富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,常食有益于智力、健腦、抗疲勞、抗氧化和抗衰老等功效。

銀杏果和開心果有些相似,但銀杏果含有強烈的氫氰酸毒素。每天不要食用超過十粒,否則可能會出現(xiàn)中毒癥狀,如嘔吐和腹痛。

此外,開心果如果存放不當(dāng)或時間過長,容易變質(zhì)和發(fā)霉。這種開心果含有細(xì)菌性或霉菌性毒素,食用后也容易引起中毒癥狀。因此,如果發(fā)現(xiàn)開心果帶有霉味、哈喇味、質(zhì)地發(fā)潮、果粒發(fā)黑或發(fā)苦等現(xiàn)象,不要食用,以免對健康造成危害。

發(fā)布于:2023-09-22 15:32:08