臘肉含亞硝酸鹽嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-27 14:07:01

臘肉里邊含亞硝酸鹽，臘肉在腌制的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽屬于一種致癌物質(zhì)，對(duì)身體是非常不利的，所以臘肉和臘腸之類的食物盡量不要經(jīng)常性的食用，所以大家在食用臘肉的時(shí)候，一定要先用水煮一遍，用沸騰的水充分的煮過(guò)，能夠殺滅細(xì)菌，并且能夠減少亞硝酸鹽的含量，在吃臘肉的時(shí)候要注意可以與蔬菜搭配，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。

發(fā)布于：2023-07-27 14:08:21