發(fā)布時間: 2023-06-18 13:56:56
8-10分鐘左右。
帶殼的生蠔需要在蒸的過程中煮熟才能食用。一般來說,將帶殼生蠔放入蒸鍋中蒸8-10分鐘左右即可。當(dāng)蒸鍋中冒出白色的蒸汽,而且蠔殼開始裂開時,說明生蠔已經(jīng)熟透了,可以關(guān)火出鍋了。
需要注意的是,在蒸帶殼生蠔時,建議事先清洗干凈,并將蠔殼上的雜質(zhì)和泥沙清除干凈,以保證食品的衛(wèi)生安全。在食用時,也應(yīng)該注意去除蠔殼,并對蠔肉進行徹底的加工烹調(diào),以殺滅可能存在的病菌和寄生蟲,減少感染的風(fēng)險。
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