喝苦蕎茶有增強免疫、降低血糖血脂、保護肝臟等功效，但脾胃虛寒、低血壓、低血糖及對苦蕎過敏者應避免飲用。

苦蕎茶，一種由苦蕎麥種子制成的飲品，近年來受到越來越多人的喜愛。這種茶不僅帶有濃厚的麥香，還有多種保健功效。首先，它含有豐富的微量元素、碳水化合物、脂肪及蛋白質，這些成分能有效提高人體的免疫功能，幫助身體抵御外界病原體的侵襲。

對于血糖和血脂較高的人群，苦蕎茶更是一個不可多得的好選擇。茶中的黃酮類物質能夠促進胰島細胞的恢復，從而達到降低血糖和血脂的效果。長期飲用，對于預防心血管疾病如高血脂、心絞痛、心肌梗塞等有著積極的意義。

苦蕎茶還有保護肝臟的作用。其黃酮類物質對肝硬化、脂肪肝等因慢性肝炎而導致的肝臟損傷有一定的治療效果。同時，它還能促進腸胃蠕動，增加大便的水分，軟化大便，起到潤腸通便的作用。

然而，苦蕎茶雖好，卻并非人人適用。由于其性質偏寒，脾胃虛寒者飲用后可能會加重脾胃不適，出現反酸、腹瀉等癥狀。低血壓和低血糖患者也應避免飲用，以免加重病情。另外，對苦蕎過敏的人群飲用后可能會出現皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應，因此也應慎重。

苦蕎茶作為一種健康飲品，其保健功效顯著，但飲用時也需根據自身身體狀況合理選擇，以免引發(fā)不適。

內容僅供參考，不作為治療建議！