螃蟹是生凍還是熟凍比較好

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-26 09:30:40

熟凍比較好。

如果采用生凍的方式，會(huì)直接將活螃蟹冷凍致死，時(shí)間比較長(zhǎng)的情況下，螃蟹里面的肉還會(huì)發(fā)生腐爛，味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大打折扣，因此一般建議將螃蟹煮熟冷凍，因?yàn)橹笫炖鋬龊篌π返娜馕恫粫?huì)受到影響，而且儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

發(fā)布于：2023-07-26 09:31:22