羊肚菌起白色霜能吃嗎

發(fā)布時間: 2023-08-10 16:22:41

視情況而定。

羊肚菌之所以會起白色霜一般有兩種情況:一種是因為其表面的孢子老化所造成的,此時的羊肚菌中并不含有毒性物質(zhì),所以是可以繼續(xù)吃的,只是吃起來口感會有所下降。

而另一種則是因為羊肚菌放置的時間過長,滋生了較多的微生物,發(fā)生了變質(zhì)的情況,此時的羊肚菌是不建議再繼續(xù)吃的,以免食用后使人體出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等腸胃不適的癥狀。

發(fā)布于:2023-08-10 16:22:54