生板栗有酸味怎么回事

發(fā)布時間： 2023-07-26 09:43:09

生板栗有酸味說明他已經(jīng)變質(zhì)了。

生板栗含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素以及鈣、鉀等多種營養(yǎng)成分，板栗有酸味說明有微生物繁殖引起食物腐敗變質(zhì)導致蛋白質(zhì)等成分被破壞，就會出現(xiàn)酸臭味。

發(fā)布于：2023-07-26 09:44:17