柿子怎么脫澀變脆甜

發(fā)布時(shí)間： 2023-03-29 11:31:06

1.浸泡在溫水中。用一個(gè)泡沫箱將柿子放進(jìn)去，加入40攝氏度的溫水，然后用稻草將泡沫箱包圍進(jìn)行保溫。一天換幾次水，保證水是溫的，浸泡10-24小時(shí)，柿子就會(huì)變甜。

2.曬曬太陽(yáng)。把新鮮的柿子放在太陽(yáng)下暴曬，柿子會(huì)慢慢變軟變紅，直到完全成熟，一般需要十幾天。

3.果實(shí)成熟。將柿子和幾個(gè)蘋(píng)果、梨放在一起，然后放在塑料袋中密封。梨和蘋(píng)果釋放的乙烯會(huì)使柿子成熟。

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