發(fā)布時間: 2025-02-26 15:56:17
熬制花椒水建議冷藏保存,有效使用期為72小時。
10g花椒+500ml水煎煮15分鐘,羥基甲位山椒醇濃度峰值達(dá)0.8mg/ml。4℃冷藏時,抑菌活性維持72小時(菌落總數(shù)<100CFU/ml),室溫存放24小時即升至103CFU/ml。單次用量建議50ml/次,剩余液體分裝冷凍可延長至15天。
功效變化:反復(fù)解凍3次后有效成分損失45%。創(chuàng)新工藝:濃縮凍干粉劑保留98%活性物質(zhì),保質(zhì)期延長至18個月。
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