新疆有幾家正規(guī)駝奶廠家

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-23 09:30:44

新疆目前擁有駝奶生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)約16家，其中規(guī)模較大的正規(guī)廠家集中在伊犁、阿勒泰等地。

獲得國(guó)家食品生產(chǎn)許可證的駝乳制品企業(yè)中，旺源集團(tuán)、中駝生物、天山祥駝、西域春乳業(yè)等品牌占據(jù)主要市場(chǎng)份額。旺源集團(tuán)建有全國(guó)最大的駱駝養(yǎng)殖基地，其GMP車(chē)間通過(guò)ISO22000認(rèn)證，鮮奶菌落總數(shù)控制在10萬(wàn)CFU/ml以?xún)?nèi)。中駝生物采用低溫噴霧干燥工藝，檢測(cè)報(bào)告顯示其駝奶粉乳鐵蛋白含量穩(wěn)定在180mg/100g以上，活性成分留存率超85%。

選購(gòu)時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)包裝上的SC生產(chǎn)許可編號(hào)（以SC106開(kāi)頭），正規(guī)產(chǎn)品會(huì)明確標(biāo)注生駝乳含量。新疆畜牧獸醫(yī)局公示數(shù)據(jù)顯示，2023年具備全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)能力的廠家僅9家，這些企業(yè)從擠奶到加工全程不超過(guò)4小時(shí)。警惕打著"新疆特產(chǎn)"旗號(hào)的貼牌產(chǎn)品，建議通過(guò)企業(yè)官網(wǎng)查詢(xún)授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商，或要求查看第三方機(jī)構(gòu)出具的乳清蛋白、免疫球蛋白等核心指標(biāo)檢測(cè)報(bào)告。

發(fā)布于：2025-02-23 09:30:44