不能喝。

青稞酒是一種傳統(tǒng)的中國白酒，其釀造過程獨特，口感濃烈，酒精度較高。雖然青稞酒在保存過程中會逐漸變得更加醇香，但時間長了并不意味著可以隨意飲用。事實上，過長時間的存放可能會導致青稞酒變質，產生有害物質，對人體健康造成危害。

青稞酒中的酒精成分會隨著時間的推移逐漸氧化，導致酒質變差。如果長時間不飲用，青稞酒可能會出現(xiàn)異味、變質等情況，甚至會影響到口感和品質。因此，即使青稞酒在保存過程中可能會變得更加醇香，但并不意味著可以無限制地延長飲用時間。

雖然青稞酒在一定程度上可以隨著時間的推移變得更加醇香，但長時間的存放并不意味著可以隨意飲用。為了確保飲酒安全和品質，建議在適當?shù)臅r間內飲用青稞酒，避免過長時間的存放。同時，注意存放環(huán)境和方法也是非常重要的，以確保青稞酒的口感和品質。

內容僅供參考，不作為治療建議！