吃薺菜的禁忌

發(fā)布時(shí)間： 2022-10-12 15:22:27

吃薺菜要煮熟，且不能和寒涼食物一起吃。

1.不熟不吃。薺菜里有很多草酸。如果不燙直接食用，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，甚至可能引起結(jié)石。焯水可以去除薺菜中大部分草酸。 2.不能和冷的食物一起吃。薺菜有自己的性質(zhì)和內(nèi)容。若與生冷食物一起食，會(huì)加重寒性，導(dǎo)致腹痛腹瀉。比如雪梨和螃蟹都是寒性食物。 3.不吃有害薺菜。薺菜本身沒(méi)什么問(wèn)題的，如果受到周邊環(huán)境的影響，就會(huì)出現(xiàn)感染的情況。如果薺菜長(zhǎng)在污水塘或者工廠(chǎng)附近，最好不要。這個(gè)薺菜可能吸收了有害物質(zhì)，吃了會(huì)傷身體。最好是在自然無(wú)污染的環(huán)境下挖掘。

發(fā)布于：2022-10-12 15:22:27