盡管還沒開封，但過期了三個月的面粉并不建議食用。

面粉，作為我們日常烹飪中不可或缺的食材，經常被用來制作面包、饅頭、包子等各類美食。然而，面粉并非可以無限期保存的食品。

過期的面粉可能會滋生粉甲蟲，這種蟲害在生產過程中雖然會經過高溫處理，但仍有可能有部分蟲卵存活。在適宜的溫度和濕度條件下，這些蟲卵有可能被激活，進而繁殖。粉甲蟲會產生一種名為“苯醌”的毒素，這種物質對人體健康構成潛在威脅。

因此，從健康的角度出發(fā)，我們應該避免食用過期的面粉，即使它看起來并未開封或受損。在購買和儲存面粉時，我們應該注意查看生產日期和保質期，并盡量在保質期內使用，以確保食品的安全和營養(yǎng)。

對于過期的面粉，最安全的做法就是丟棄，避免因為食用過期食品而給身體健康帶來不必要的風險。

內容僅供參考，不作為治療建議！