海螺煮熟后有紫色粘稠物能吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-17 14:26:55

視情況而定。

海螺是屬于常見的貝類海鮮，一般在受捕食、長時(shí)間未處理暴露、溫度變化、鹽度變化等刺激之后就會分泌出紫色的黏液，這屬于海螺的應(yīng)激性產(chǎn)物，但是這種紫色的黏液是沒有毒性的，如果海螺沒有變質(zhì)的話是可以繼續(xù)食用的。

但是如果海螺是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而分泌的紫色黏液，那么就有可能會滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)的情況，這種情況下是不建議再繼續(xù)食用了。

發(fā)布于：2023-07-17 14:27:13