黃豆醬是發(fā)物嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-17 16:24:02

不是。

發(fā)物一般指刺激性強(qiáng)的食物，含有外源蛋白的過敏原也屬于發(fā)制品。

黃豆醬不屬于發(fā)制品。日常生活中的發(fā)物主要指辣椒、花椒、蔥、姜、蒜。還有一些魚蝦海鮮，如帶魚、魷魚、黃魚、螃蟹等。除此之外，竹筍和香菜也屬于發(fā)制品的范疇。醬油雖然不是發(fā)物，但是含有大量的鈉鹽，這類食物不宜過多食用。

發(fā)布于：2022-11-17 16:24:02