葡萄不能和什么一起吃

發(fā)布時間: 2025-02-17 11:16:52

葡萄不能和海鮮、牛奶、含高鈣食物一起吃。

葡萄含果酸,海鮮富含蛋白質(zhì)和鈣。兩者一起吃,果酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合,生成難消化物質(zhì),還會和鈣結(jié)合形成沉淀,加重腸胃負擔(dān),引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。

牛奶中的蛋白質(zhì)遇到葡萄的果酸會凝結(jié),影響消化吸收。長期這樣食用,可能導(dǎo)致消化不良,營養(yǎng)無法正常吸收,影響身體健康。

葡萄和含高鈣食物一起吃,如豆腐、鈣片等,果酸會和鈣反應(yīng),降低鈣的吸收利用率,還可能產(chǎn)生結(jié)石,損害身體健康,所以要避免同時食用。

發(fā)布于:2025-02-17 11:16:52