發(fā)布時(shí)間: 2023-04-04 17:34:14
納豆是一種日本傳統(tǒng)食品,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和潛在的健康功效。其中,納豆激酶(Nattokinase)被認(rèn)為是納豆中最活躍的功能性成分之一,具有以下幾種潛在的作用和功效:
1.溶栓作用:納豆激酶是一種能夠溶解血栓的纖維蛋白酶,具有減少血小板聚集、降低血液黏稠度等溶栓作用,因此被認(rèn)為對(duì)預(yù)防血栓類疾病(如心腦血管疾?。┚哂袧撛谧饔谩?/p>
2.抗高血壓作用:納豆激酶能夠轉(zhuǎn)化被稱為“血管緊張素”的肽類物質(zhì),從而產(chǎn)生擴(kuò)張血管的效應(yīng),有助于降低血壓。
3.抗骨質(zhì)疏松作用:納豆中含有豐富的維生素K2,能夠促進(jìn)骨鈣化并增加骨密度,從而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.抗動(dòng)脈粥樣硬化作用:納豆激酶可以通過抑制膽固醇的吸收,阻止其在人體內(nèi)沉積形成斑塊,減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
5.神經(jīng)保護(hù)作用:納豆激酶能夠促進(jìn)神經(jīng)保護(hù)因子的產(chǎn)生,對(duì)于改善認(rèn)知功能和預(yù)防神經(jīng)退行性疾病可能具有潛在作用。
發(fā)布于:2023-04-04 17:34:14