腌制臘肉幾天可以晾曬

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:07:45

腌制臘肉一般5-7天后才可以晾曬。

臘肉腌制一般需要5-7天左右才能使臘肉徹底腌制入味，腌制過程中臘肉肉質顏色會發(fā)生變化，然后才可以將臘肉進行晾曬。

臘肉在腌制過程中，建議每天適時的翻動一下，能保證鹽分均勻的分布在臘肉表面，臘肉能更好的腌制入味，還能及時觀察臘肉的腌制情況，以防變質。

發(fā)布于：2023-07-27 14:08:41