石斛泡水的正確方法

發(fā)布時間： 2025-01-15 13:52:24

用石斛泡水，需備好食材與器具，按清洗、浸泡、沖泡等步驟依次操作。

首先選好石斛。新鮮的，得去除雜質(zhì)，剪成小段；若是干品，稍微敲碎，方便有效成分析出。準(zhǔn)備干凈的玻璃杯子，便于觀察石斛在水中的狀態(tài)。隨后，用清水沖洗石斛，除掉表面灰塵。把石斛放進杯子，倒入適量溫水，浸泡5到10分鐘，讓石斛充分浸潤。

接著，用80℃到90℃的熱水沖泡。這樣的水溫能充分釋放石斛的營養(yǎng)成分。沖泡后別急著喝，等水溫降一降，口感會更好?？梢远啻螞_泡，直至石斛味道變淺。要留意，最后可將泡過的石斛吃掉，避免浪費其中營養(yǎng)。按此方法，能讓石斛的功效充分融入水中，利于人體吸收。

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