紫蘇籽油

紫蘇籽油從唇形科藥用植物紫蘇的成熟的種籽獲得，是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達(dá)67%左右，是目前所發(fā)現(xiàn)的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的。 紫蘇籽油里豐富的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預(yù)防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄，所以紫蘇籽油降脂降壓的效果特別明顯，尤其是對高血脂及臨界性高血壓效果更加突出。 紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪將其排出體外，每天食用可以預(yù)防脂肪肝的形成。α-亞麻酸是神經(jīng)細(xì)胞合成的基礎(chǔ)原料之一，是決定人類智慧發(fā)育的關(guān)鍵性營養(yǎng)素，被稱為“腦黃金”，正確補(bǔ)充亞麻酸，可使嬰幼兒智商智力提高20%-30%，孕婦及兒童一定要補(bǔ)充。