牦牛骨髓粉

牦牛骨髓是動物牦牛棒骨采髓，是藏族人傳統(tǒng)名貴食品之一，自古以來就有：“骨髓可以補骨髓，壯筋骨,延年益壽”的記載。牦牛骨髓 味辛、性溫, 歸肝、腎經；功能溫補祛寒，強筋健骨；用于風寒濕痹， 筋骨疼痛，腰膝軟弱滋肺補腎，填精益髓； 對開發(fā)具有促進兒童、青少年骨骼生長發(fā)育和預防改善中老年骨質疏松癥功能作用的營養(yǎng)保健食品。主治腎精不足，虛勞贏瘦，骨痿無力等；肺腎陰虛，多喘多咳，口渴多飲，皮膚干燥，手足皸裂等。現代分析表明牦牛骨含有鈣、銅、鋅等多種元素和骨膠肽、多糖等, 其促進骨骼發(fā)育和骨傷愈合的成分含量比一般食草動物骨骼高。由于生牦牛骨質地堅硬, 不利于成分的溶出, 加工的目的在于使牦牛骨破碎，便于骨髓營養(yǎng)成分的溶出; 從而增強藥物的療效;同時傳統(tǒng)藏醫(yī)藥理論認為牦牛骨髓內在成分起滋補祛寒作用。