琉璃苣

琉璃苣Borage又名Starflower是歐洲人使用了七百年的藥草，琉璃苣擁有許多醫(yī)學(xué)價值，許多年來，民間一直流傳著琉璃苣的多種治療功效，后來人們才從研究中發(fā)現(xiàn)其種子內(nèi)含有高量的γ-亞麻酸（GLA），從而給予較高的醫(yī)學(xué)評價，這是因為γ-亞麻酸（GLA）被證實可以治療多種疾?。籊LA成分除了具有強烈的防止血液凝塊作用，也被證實對罹患高血壓的動物有降低血壓的功能。琉璃苣的花是藍的，在英國被用來當(dāng)做全國最大的癌癥募款活動的符號。琉璃苣高貴的特質(zhì)可能源自于它含有豐富的鈣、鉀和礦物質(zhì)，其以種子油最為著名。因為琉璃苣油含有豐富的Omega-6多元不飽和脂肪酸，其中的γ-亞麻酸（GLA）這只在母乳才能找到的必需脂肪酸，更高達濃度25%-30%，也是天然植物油中含GLA濃度最高的，約為一般月見草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26%的GLA；月見草油的GLA含量只有7-9%)。這種脂肪酸是人體制造前列腺素PGE1的脂肪酸。琉璃苣是取得γ-亞麻酸（GLA）極佳來源，種子20-26%都是這種酸的成份。琉璃苣當(dāng)做癌癥研究與治療用，γ-亞麻酸（GLA）本身沒什么不良副作用。