菊苣根

菊苣根是藥食兩用的植物，也被稱為是咖啡蘿卜，這種植物的根莖含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如菊糖和芳香族物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體之后，能夠促進(jìn)消化器官的活動，利用菊苣根泡茶飲用，不但具有清熱解毒的效果，也能消腫利尿，健胃，降糖，降尿酸，對身體的健康有利。 　　菊苣根的功效和作用是非常大的，做法也是非常簡單，很多人都會喜歡，但是菊苣根不能隨便亂吃，因?yàn)橹参锂?dāng)中會包括一些成分，刺激到女性的月經(jīng)周期，導(dǎo)致月經(jīng)異?；蛄鳟a(chǎn)，孕期的女性，哺乳期或月經(jīng)期的女性朋友，最好是不要吃菊苣根。 　　 很多朋友都喜歡吃蔬菜水果沙拉，非常簡單而方便，其中的營養(yǎng)成分也會比較多，比如粗蛋白，粗纖維和脂肪，也會包括身體所需要的氨基酸和維生素，菊苣根可以制作成蛋卷，營養(yǎng)豐富，淡香飄逸，提供人體所需要的多種營養(yǎng)素，也能夠保護(hù)自己的視力。